食の記録集

「炒飯弁当」７８０円（７３７ｋｃａｌ）

　　　

　既に紹介した「横濱チャーハン」と比べ、オカズ類が豪華となったのが「炒飯弁当」。
　昔ながらのシウマイは１個増量、それにジューシーな鶏の唐揚げ・塩焼そば・カニカマとクラゲと錦糸玉子の酢の物・筍煮・紅生姜というオカズのラインナップ。
　「横濱チャーハン」との違いは、こうしたオカズ類の豊富さにプラスして、チャーハンの製法が異なるという部分にあるようです。

「横濱チャーハン」と「炒飯弁当」の比較画像

　　

左「横濱チャーハン」：右「炒飯弁当」

　エビがトッピングされているなど一見して“豪華”に見える「横濱チャーハン」ですが、コチラは少々油っぽさが強く、味付も濃い目の出来具合。
　それに対して「炒飯弁当」の方はご飯がパラパラに仕上がっており、油分も味付も控えめで、全体的にチャーシューの量が多いのが特徴的。

　これら両者を比べますと“値段的”に「横濱チャーハンの方に軍配」が上げられそうですが、全体的なサッパリ感や中華としての本格性を求めるのであれば、「炒飯弁当」の方をオススメいたします。


　そんな“中華の本格性”を求める方には、コチラのお弁当などいかがでしょうか。

「中華弁当」１０００円（８７９ｋｃａｌ）

　　　

　少量ながらもたくさんの種類のオカズが楽しめるという、いわゆる“中華風幕の内弁当”。
　豊富なオカズ類は、酢豚・海老のチリソース・油琳鶏（ユーリンチー）・イカの中華煮・春巻き・昔ながらのシウマイ（３粒）・塩焼そば・山クラゲ・ザーサイ。

　“昭和”という時代において、最も贅沢な弁当とされたのが、「幕の内」。
　当時は「ご飯の量」はそれほど求められてはおらず、何よりも「オカズの種類がたくさんある」というのが、“高級弁当の基準”でもありました。

　なお、“似たような幕の内タイプのお弁当”として「横濱中華弁当」（９９０円：リンク先『崎陽軒』商品情報）も販売されておりますが、ソチラは『崎陽軒』のお膝元“神奈川県限定販売商品”ですので、東京で購入することは出来ません。


　“本格”や“高級”というキーワード繋がりから、コチラの商品も紹介しておきましょうか。

「特製シウマイ」６５０円（６個入り）

　　

１２個入り１２５０円／２２個入り２１００円

　一般的な「昔ながらのシウマイ」と比べ、「干帆立貝柱の含有量がアップ」「大きさは１.５倍」というのがウリである、「特製シウマイ」。
　この値段相応に“それなりのレベルの中華飯店のシューマイ”を味わうことが可能です。
　「昔ながらのシウマイ」が１個３４カロリーであるのに対し、「特製シウマイ」の方は１個５５カロリー。

　なお、この商品は常温で１７時間保存可能ですが、要冷蔵で５日間保存可能な「電子レンジ対応特製シウマイ」（リンク先：『崎陽軒』商品情報）も、『崎陽軒』各店で取り扱っているようですよ（６個入り６５０円・１２個入り１２５０円）。


【当ブログ内の関連エントリ】
「『崎陽軒』阪急百貨店・大井食品館店、シウマイ弁当」
　⇒一番人気の「シウマイ弁当」の紹介をメインに、季節限定の「おべんとう春」や「昔ながらのシウマイ」も食べてみました


　それでは皆さん、年の瀬ですので共に“ご唱和”願います。


（・∀・）＜あの時の二人〜、今の二人〜ぃ



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