メタボなお食事レポ。飲食店や集合施設で提供される「ラーメン」「つけ麺」「丼物」のレポートを中心に、デパ地下や駅ナカで購入した「スイーツ」などのお持ち帰り商品も紹介しております。

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 新横浜駅から徒歩で5分ほどのフードアミューズメントパーク新横浜ラーメン博物館』(公式サイト)において、豚骨ラーメンの源流とされる“久留米ラーメン”を提供するお店、大砲ラーメン新横浜ラーメン博物館店
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、店舗概観画像(2011年・1)
 『大砲ラーメン』が本店を構える福岡県久留米市の店舗と比べ、『ラー博』店舗の場合ラーメン類は割高となるものの、トッピング類は比較的に手頃な価格で提供されているのが特徴的。
 今回は基本メニューの「ラーメン」に、追加で「ワンタン」をトッピングして食べてみましたよ。

ラーメン替ワンタン

『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン&替ワンタン・830円(2011年・1)
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン&替ワンタン・830円(2011年・2)  『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン&替ワンタン・トッピング類(2011年)
730円100円

 通常のモモ肉チャーシュー・刻みネギ・焼き海苔・茹で玉子といったトッピング類に、噛み締めると肉の旨味がジワリと広がる「ワンタン」(100円)をプラス。
 このワンタンに使用される餡(具材)も量はそれほど多くはないものの、皮のサイズは大きく食感も独特。
 店で提供される「ワンタンメン」が850円で食べられるコトを考えますと、ワンタンが3個プラスされて「830円」(730円+100円)というのは、そのメニュー選択における再考の余地を残すモノかもしれませんw

大砲ラーメン新横浜ラーメン博物館店(リンク先『30min.』店舗情報)
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン画像(館内掲示・2010年)住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
電話:045-471-0503(代表)
営業時間:最終入館時刻は21:00~23:00の間で変動
 平日:11:00~
 土日祝:10:30~
定休日:(年末年始を除き)無休

 「ラーメン」も「昔ラーメン」でも麺は同じで、“豚骨ラーメン系統”では若干太く感じられる、細麺
 「麺の茹で加減」の注文にも応じてもらえますが、食券を渡す際に何も伝えない場合は、「カタメ」で調理している模様。
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン&替ワンタン・細麺(2011年)  『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン&替ワンタン・豚骨スープ(2011年)
 スープは、店内に漂う豚骨臭を反映した、かなり濃厚なモノ。
 このスープの出来には多少の“ブレ幅”があるようで、食べた方の意見を聞きますと、「昼のスープよりも夜の方が濃厚」に感じられるコトが、多いようです。



 なお、以下に記すのが『大砲ラーメン』のラー博店舗における、提供メニューと価格の一覧
 心臓に悪いので、決して『大砲ラーメン』本店の提供価格との“比較”などを行わないように、くれぐれもお願いいたしますよw

大砲ラーメン新横浜ラーメン博物館店メニューと価格
・ラーメン類
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、メニューと値段(メニュー表画像) ラーメン 730円
 のりネギラーメン 750円
 ワンタンメン 850円
 チャーシューメン 900円
 昔ラーメン 780円
 昔ワンタンメン 900円
 昔チャーシューメン 950円

 ミニラーメン 550円
 ミニのりネギラーメン 550円
 ミニチャーシューメン 650円
 ミニ昔ラーメン 580円
 ミニ昔ワンタンメン 680円
 ミニ昔チャーシューメン 680円
『新横浜ラーメン博物館』全店舗メニュー表・2(2010年12月)
・トッピング&サイドメニュー
 おにぎり/煮玉子/替玉
 替のり/替シナチク/替ネギ
 替モモチャーシュー/替バラチャーシュー/替ワンタン
  各100円
 ぎょうざ 250円
 セット(ぎょうざ・おにぎり・漬け物)300円
 キリンのどごし 350円
 ノンアルコールビール 350円



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 『ラー博』における『大砲』の店舗紹介の他、「昔ラーメン」と通常の「ラーメン」の“画像比較”を行なっているエントリです
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、昔ラーメン&替モモチャーシュー
「ベビースター」九州限定・大砲ラーメン味
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『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、昔ラーメン&セット
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、黒とんこつラーメン
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ミニ・チャーシューメン
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ラーメンランチ
 2011年夏頃より提供が開始された、平日15時までの限定メニューを紹介しております
『大砲ラーメン』新横浜ラーメン博物館店、ミニのりネギラーメン
 この店で最もあっさりと食べられる、チャーシュー抜きのメニューです

新横浜ラーメン博物館アクセスマップ

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