メタボなお食事レポ。飲食店や集合施設で提供される「ラーメン」「つけ麺」「丼物」のレポートを中心に、デパ地下や駅ナカで購入した「スイーツ」などのお持ち帰り商品も紹介しております。

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 新横浜駅から徒歩で5分ほど、新横浜ラーメン博物館』(公式サイト)2011年2月28日までの期間限定出店を行なっております、岡山県のご当地ラーメンの一つとされる“笠岡ラーメン”を提供しているお店、中華そば 坂本
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、店舗概観画像(2011年・1)
 今回ご紹介いたしますのが、平日のランチタイム限定で食べられるオトクなメニュー、「中華そばセット」です。

中華そばセット880円

『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット・880円(2011年)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット・小鉢(2011年)   『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット・揚げワンタン(2011年)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット・かしわめし(2011年)
中華そばご飯揚げ物小鉢

 通常サイズの「ラーメン」(700円)に、「ライス」・「小鉢」(ネギの胡麻味噌和え)・「揚げワンタン」(単品での注文も可能)がセットになって、お値段「880円」というサービスメニュー。
 昨年夏頃のセットメニュー販売当初はライスに「白飯」を提供しておりましたが、今では、単品価格200円の「かしわめし」(鶏肉の入った混ぜご飯)に変わっております。
 ラーメンの量が少ない「ミニセット730円」も選択可能で、「平日の15時まで」食べることが出来ますよ。

中華そば 坂本新横浜ラーメン博物館店(リンク先『30min.』店舗情報)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン画像(館内掲示・2010年)住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
電話:045-471-0503(代表)
営業時間:最終入館時刻は21:00~23:00の間で変動
 平日:11:00~
 土日祝:10:30~
定休日:(年末年始を除き)無休

中華そばセットラーメン

『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット・ラーメン(2011年・1)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット・ラーメン(2011年・2)   『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット・ラーメン(2011年・3)

 こういった店での“セットメニュー”の場合、ラーメンの麺量やトッピング数を減らしたりするのが通例だと思われますが、『坂本』では一切の手抜きをせず、セットで提供されるラーメン(中華そば)は“フルサイズ”のモノ。
 鶏だけで抽出したスープに、加水率の低い中細麺。
 トッピングには、大量の斜めに切り出した青ネギ・太目の形状のメンマ・コリコリとした食感のかしわ(鶏肉)。

 そして、今現在。
 セット内容の「白飯」は、昨年の11月から販売を開始された「かしわめし」へと変更。

かしわめし200円

『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、かしわめし・販促ポスター(2011年)
中華そばのタレで作った、鶏のまぜごはん

『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、かしわめし・200円(2011年・1)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、かしわめし・200円(2011年・2)   『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、かしわめし・200円(2011年・3)

 中華そば用の鶏油を加えた醤油ダレでご飯を炊き、そこへ「かしわ」(鶏肉)・「舞茸」・「ごぼう」を混ぜ込み、仕上げに「青ネギ」をトッピングしたメニューが、「かしわめし」。
 ご飯の味付は薄味となっておりますが、鶏肉・舞茸・ごぼうのそれぞれの食感が楽しめ、「炊き込みご飯」としては優秀な部類。

 ココでも、鶏肉のコリコリとした食感とじんわりと口へと広がる旨味を、堪能することが出来ます。


 「平日15時までの提供」と、土日祝日を除けば『ラー博』が最も込み合う時間帯のみで提供されるメニューですが、『坂本』の営業が終了してしまう2月の28日までに是非どうぞ。

中華そば 坂本メニューと価格
・ラーメン類
『新横浜ラーメン博物館』全店舗メニュー表・2(2010年11月) 中華そば 700円
 ねぎそば 800円
 かしわそば 900円
 ねぎかしわそば 900円
 ワンタンそば 800円
 中華和えそば 780円
 全部のせ中華そば 950円
・ミニメニュー
 ミニ中華そば 550円
 ミニねぎそば 600円
 ミニかしわそば 650円
 ミニねぎかしわそば 700円
(時間及び期間)限定メニュー
 中華そばセット 880円
 ミニ中華そばセット 730円
・トッピング&サイドメニュー類『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、メニュー表画像(店内掲示・2010年)
 ワンタン 200円
 もやし 150円
 メンマ 100円
 海苔 100円
 麺大盛 100円
 揚げワンタン 200円
 フルフル・トマトゼリー 180円
 セット 250円
 白飯 小100円/150円
 かしわめし 200円
 金麦(おつまみ付)250円


【関連記事】
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 」のみを使用したスープが特徴的な「中華そば」(700円)の他、「ねぎそば」(800円)のレポートを含む、『坂本』の店舗案内エントリです
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 表題のデザートメニューの他、『坂本』で提供中のラーメン類のほぼ全てを紹介しております

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