メタボなお食事レポ。飲食店や集合施設で提供される「ラーメン」「つけ麺」「丼物」のレポートを中心に、デパ地下や駅ナカで購入した「スイーツ」などのお持ち帰り商品も紹介しております。

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 新横浜駅から徒歩で5分ほどのフードアミューズメントパーク新横浜ラーメン博物館』(公式サイト)
 コチラの施設に、2010年3月から2011年2月までの期間限定出店を行なっております、岡山県のご当地ラーメンの一つとされる“笠岡ラーメン”を提供するお店が、中華そば 坂本
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華和えそば・ポスター(2010年7月1日~)
 期間限定で『ラー博』への出店を行なっているにも関わらず、積極的に“新メニュー”の提供も行っている、このお店。
 今回のエントリでは、2010年7月に提供を開始した“汁なしラーメン”、「和えそば」を紹介いたします。

中華和えそば780円

『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華和えそば・780円(2010年・1)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華和えそば・780円(2010年・2)   『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華和えそば・中細麺(2010年)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華和えそば・醤油ダレ(2010年)

 茹で上げた温かい状態の麺に、豊富なトッピング類と醤油ダレを混ぜ合わせて食べる、「スープの入っていないラーメン」。
 トッピングはラーメンとは異なる刻み方をした、かしわ(鶏肉)・ネギモヤシの他、ごぼうレタスをプラス。
 あとは好みに応じて、鶏油をベースにして作ったという「自家製ラー油」をかけて食べるメニューとなります。

中華そば 坂本新横浜ラーメン博物館店(リンク先『30min.』店舗情報)
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、ラーメン画像(館内掲示・2010年)住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
電話:045-471-0503(代表)
営業時間:最終入館時刻は21:00~23:00の間で変動
 平日:11:00~
 土日祝:10:30~
定休日:(年末年始を除き)無休

中華そば 坂本メニューと価格
・ラーメン類
『新横浜ラーメン博物館』全店舗メニュー表・2(2010年11月) 中華そば 700円
 ねぎそば 800円
 かしわそば 900円
 ねぎかしわそば 900円
 ワンタンそば 800円
 中華和えそば 780円
 全部のせ中華そば 950円
・ミニメニュー
 ミニ中華そば 550円
 ミニねぎそば 600円
 ミニかしわそば 650円
 ミニねぎかしわそば 700円
(時間及び期間)限定メニュー
 中華そばセット 880円
 ミニ中華そばセット 730円
・トッピング&サイドメニュー類『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、メニュー表画像(店内掲示・2010年)
 ワンタン 200円
 もやし 150円
 メンマ 100円
 海苔 100円
 麺大盛 100円
 揚げワンタン 200円
 フルフル・トマトゼリー 180円
 セット 250円
 白飯 小100円/150円
 かしわめし 200円
 金麦(おつまみ付)250円

 『ラー博』館内に掲示されている「メニュー表」には反映されていないようですが、11月半ば頃より「全部のせ中華そば 950円」と「かしわめし 200円」の販売を開始。


 今回紹介した「中華和えそば」は、元々は“夏メニュー”を意識して販売したようですが、今現在も提供を続行中。

 その「和えそば」は、いわゆる“汁なし系”メニューとしては全体量が少なく、また、脂濃度も控えめ
 個人的には「割りスープ」が欲しいトコロですが、このメニューがお気に入りの方は、ドンブリの底に残った醤油ダレに「ご飯(100円)を入れて〆る」という食べ方をするそうです。


【関連記事】
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、ねぎそば
 」のみを使用したスープが特徴的な「中華そば」(700円)の他、「ねぎそば」(800円)のレポートを含む、『坂本』の店舗案内エントリです
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、全部のせ中華そば
 通常の中華そばにワンタン焼き海苔モヤシを追加した“トッピング全部のせメニュー”の紹介エントリです
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、中華そばセット
 平日15時までのセットメニュー「中華そばセット」(880円)と、単品注文も可能な鶏肉の混ぜご飯「かしわめし」(200円)を紹介しております
『中華そば 坂本』新横浜ラーメン博物館店、フルフル・トマトゼリー
 表題のデザートメニューの他、『坂本』で提供中のラーメン類のほぼ全てを紹介しております

新横浜ラーメン博物館アクセスマップ

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