メタボなお食事レポ。飲食店や集合施設で提供される「ラーメン」「つけ麺」「丼物」のレポートを中心に、デパ地下や駅ナカで購入した「スイーツ」などのお持ち帰り商品も紹介しております。

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【注意】
 当エントリは「2008年3月」に執筆したものであり、しかも丁度その3月頃、『品達』の店舗で提供される麺もスープも様変わりしたため、今では情報的には古く役に立たないものとなっております

 お読みになられる方は、その点をご考慮願います。



 「行列店」でお馴染み、品川駅近くの『品達』にございます、つけめんTETSU』(品川店)
『つけめんTETSU』店舗

 昨年12月の出店以来、数々の試行錯誤を繰り返し、3月には「新メニュー」を投入し、その月末には「自家製麺」へと移行。
 最近では「つけダレ」の微調整を行っているものの、「メニューやトッピング類」に関しては、ほぼ確定した“安定期”に入ったと言えるかもしれません。

 今回のエントリでは、従来行ってきた『つけめんTETSU』の「メニュー紹介」を、大量の「画像」を交えて、「(ほぼ)全メニュー紹介」といったカタチでお送りしたいと思います。

 皆さんが店へと訪問する際の参考として、是非。

『つけめんTETSU』メニュー
麺類
つけめん
・特製つけめん1000円 つけめん750円 味玉つけめん850円 ねぎつけめん900円 野菜つけめん900円
あつもり
・特製あつもり1010円 あつもり760円 味玉あつもり860円 ねぎあつもり910円 野菜あつもり 910円
辛つけめん
・特製辛つけめん1050円 辛つけめん800円 味玉辛つけめん900円 ねぎ辛つけめん950円 野菜辛つけめん950円
辛味噌つけめん
・特製辛味噌つけめん1050円 辛味噌つけめん800円 味玉辛味噌つけめん900円 ねぎ辛味噌つけめん950円 野菜辛味噌つけめん950円
煮干そば
煮干そば 700円
『tetsu』券売機メニュー煮干そば大盛 800円

トッピング
味玉 100円
味あぶら 100円
メンマ 150円
ねぎ 150円
野菜 150円
生たまご 50円
肉増し 300円

麺の増量
麺大盛 100円
麺特盛 150円
麺山盛 250円

サイドメニュー&ビール
ごはん 150円
まかないごはん 280円
水ぎょうざ 400円
ビール(小) 450円

麺類

特製つけめん」(1000円
『tetsu』特製つけめん

『tetsu』特製つけめん、つけダレ    『tetsu』特製つけめん、麺

『tetsu』特製の説明 ここでいう「特製」の意味は、右の画像にあるように、「メンマとチャーシューが通常の2倍」の分量があり、さらに「味付玉子」も追加されるというコト。
 ただし、これは別に「新メニュー」というワケではなく、『品達』への出店当初からメニューにあった「具増し」(250円)と同じモノ。

自家製麺
『tetsu』自家製麺1  『tetsu』自家製麺2
『TETSU』麺量 「3月」の終わり頃より、製麺所の特注麺から「自家製麺」へと移行しました。
 「形状」および「粉の配合」共に、日によって違いがみられるような気がします。
 「麺量」は左側の画像にあるように、「並盛200㌘」「大盛300㌘」「特盛400㌘」「山盛600㌘」。
 麺量を「山盛」で注文した際には、「つけダレの追加」(おかわり)が可能です。

  「辛つけめん」 「辛味噌つけめん
『tetsu』辛つけめん、つけダレ 『tetsu』辛味噌つけめん、つけダレ

あつもり
『tetsu』あつもり1   『tetsu』あつもり2
 「あつもり」というのは、つけめんの麺が「温かい状態で提供」されるメニューのこと。
 『つけめんTETSU』の「あつもり」メニューでは、麺と麺がくっ付いてしまうのを防ぐためなのか、「鰹の出汁」に浸された状態で、提供されます。この「鰹の出汁」は、店内のテーブル上に常備された、ポットに入れられた「割りスープと同じ」モノです。
 なお、「辛つけめん」と「辛味噌つけめん」では、通常の水で締めた「つけめん」(冷盛り)と「あつもり」が選択可能となっております(同一料金)。

煮干そば」(700円
『tetsu』煮干そば   『tetsu』煮干そば、麺(自家製麺)
 「煮干そば」の麺も、「つけめん」と同様、「自家製麺」となっております。


トッピング類(「おつまみ」としての注文可能)
野菜」(150円)  「ねぎ」(150円)
『tetsu』野菜(野菜つけめん) 『tetsu』ねぎ(ねぎつけめん)
 「野菜つけめん」「ねぎつけめん」を注文すると、それぞれのトッピングが「小鉢」で提供される。
味玉」(100円)
『tetsu』味玉1 『tetsu』味玉2

 「メンマ」(150円) 「肉増し」(300円)
『tetsu』メンマ(150円)  『tetsu』肉増し(300円)

味あぶら」(ピリ辛背脂、100円)
『tetsu』味あぶら(100円) 『tetsu』ピリ辛背脂
 細かく刻まれ、辛い味付を施した「背脂」です。

サイドメニュー

水ぎょうざ」(400円
『tetsu』水ぎょうざ  『tetsu』水ぎょうざ(400円)

まかないごはん」(280円
『tetsu』まかないごはん(280円)   『tetsu』まかないごはん、お茶漬け風
 「具材」(トッピング)は、ねぎ・細かく刻んだチャーシューとメンマ・あられ・刻み海苔。
 テーブル上のポットに入った「割りスープ」を入れると、「お茶漬け風」にして食べることができる。

ビール」(「おつまみ」付、450円
『tetsu』ビール(450円)  『tetsu』ビール用おつまみ


 以上、胃袋と財布への過剰なる負担をかけまして、ほぼ全てのメニュー画像を網羅するに至りましたw

『tetsu』アンケート用紙 なお、「量が少ない」「値段、高すぎだろ!?」といった苦情御要望などございましたら、店内備え付けの「アンケート用紙」への、ご記入をお願いいたします。
 「顔バレ」するのと引き換えに、味玉か麺の大盛が無料となる「クーポン券」がもらえますからw

【当ブログ内の関連記事】

『つけめんTETSU』店舗紹介
⇒「注文の仕方」「スープ割り」「焼き石」など、『つけめんTETSU』(品川店)の総合案内
『品達』道案内
⇒当施設『品達』までの「品川駅からのアクセス方法
『品達』店舗紹介
⇒『品達ラーメン 麺達七人衆』各店舗の簡易案内駐車場について

『つけめんTETSU』辛味噌つけめん
⇒限定メニューからレギュラーメニューになった、「辛味噌つけめん」のレポ
『つけめんTETSU』煮干そば
『つけめんTETSU』蒸し鶏の冷し胡麻味噌麺
『つけめんTETSU』辛つけめん

つけめんTETSU』(品川店)
住所:東京都港区高輪3-26-20
営業時間:11:00~23:00(22:30頃、ラストオーダー)
定休日:元日を除き、(原則)無休
電話:03-3443-2102

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