メタボなお食事レポ。飲食店や集合施設で提供される「ラーメン」「つけ麺」「丼物」のレポートを中心に、デパ地下や駅ナカで購入した「スイーツ」などのお持ち帰り商品も紹介しております。

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 JR東京駅・八重洲口の集合施設『東京駅一番街』内、『東京ラーメンストリート』の大行列店、『六厘舎TOKYO』。
『六厘舎TOKYO』店舗概観画像(2010年撮影・1)
 一向に人気の衰えぬこの店で「つけめん」(並盛)と、人気の有料トッピングメニュー「豚ほぐし」を食べてきましたよ。

つけ麺豚ほぐし850円150円

『六厘舎TOKYO』つけ麺&豚ほぐし・1000円(2010年)
『六厘舎TOKYO』つけ麺&豚ほぐし・極太麺300グラム(2010年)    『六厘舎TOKYO』つけ麺&豚ほぐし・濃厚つけダレ(2010年)
『六厘舎TOKYO』つけ麺&豚ほぐし・つけダレと麺(2010年)

 並盛で300グラムの極太麺に、刻みネギ・メンマ・チャーシュー・ナルト・魚粉が載った焼き海苔がトッピングされた、魚介豚骨の濃厚なつけダレ
 今回追加でトッピングしました「豚ほぐし」とは、チャーシューを繊維状に細かくほぐしたモノでして、濃厚なつけダレがより一層、麺へと絡みつくのに寄与する役割を果たしてくれます。

 現在のつけダレ(スープ)は魚介系と動物系のバランスの取れたモノで提供され、一時期のような濃厚さは影を潜めておりますが、ブレは少なく“安定期”に入ったと言えるかもしれません。

六厘舎TOKYO(リンク先『食べログ』店舗情報)
『六厘舎TOKYO』朝つけ営業時間(2010年)住所:『東京駅一番街』(東京都千代田区丸ノ内1-9-1 東京駅八重洲南口地下1F)
電話:03-3286-0166
営業時間:
 朝営業8:00~10:00(ラストオーダー9:45
 11:00~22:30(ラストオーダー22:00
定休日:元日以外、原則「無休

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『六厘舎TOKYO』辛つけ麺と駐車場
 車で訪れる方への駐車場情報など
『六厘舎TOKYO』朝つけ麺
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コメント
この記事へのコメント
こんばんは!!
こんばんは!!
GWはいかがでしたか?
連休明けの資料作成などで記事更新も
できなくて、訪問コメントもご無沙汰でした。
家族サービスも後半に少しだけ・・・
反省のこうしんです。
時間調整しながら頑張りたいと思います。
これから坂の上は「美味し物が・・・・」
宜しくお願いしますね!
2010/05/07(金) 23:21 | URL | こうしん #-[ 編集]
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