メタボなお食事レポ。飲食店や集合施設で提供される「ラーメン」「つけ麺」「丼物」のレポートを中心に、デパ地下や駅ナカで購入した「スイーツ」などのお持ち帰り商品も紹介しております。

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 10月1日に四周年を迎えました、JR品川駅構内の“駅ナカエキュート品川』(公式ページ)
『エキュート品川』店舗入り口・画像(2009年10月)   『小麦と酵母 満』エキュート品川店、店舗概観画像(2009年)
 数ある店舗の中で、通勤途上の会社員を中心に根強い人気を誇る“焼き立てパン”のお店がコチラ、『小麦と酵母 満』です。

小麦と酵母 満みつる

個性的で和テイストな「商品と店舗デザイン」で人気を誇る三軒茶屋の「濱田家」がプロデュースする天然酵母のベーカリー。菓子パンからひじきや高菜を使った惣菜パンまでバラエティあふれる商品を取り揃えています。
フロア:1F Variety Market
営業時間:8:00~22:00 日祝 8:00~20:00
電話:03-5420-5678
『小麦と酵母 満』エキュート品川店、商品画像(2009年)

 小麦と酵母』というお店は現在3店舗(リンク先:店舗案内あるようでして、本店は三軒茶屋にある『小麦と酵母 濱田家』(リンク先:食べログ)
 それに加え、以下のリンク先にあるように、『小麦と酵母 満』という店名で、新宿と品川に店舗展開をしているそうです。 引用文中にある“おばんざいパン”(おばんざい=お惣菜)がメインなようですが、販売しておりますパンの種類は、豊富。
『小麦と酵母 満』エキュート品川店、販売商品画像(2009年)
 お惣菜パンだけでなく、食パンやサンドウィッチにバケット、趣向を凝らした菓子パン類なども販売中。
 その販売価格も、200円前後の手頃なモノが多いようです。

ひじき 170円

『小麦と酵母 満』エキュート品川店、ひじきパン(170円)

 『濱田家』の名を一気に高めた商品が、コレ。
 「ひじき』と『パン』がどうすれば合うんだ・・・?」という疑問を抱く方が大多数だと思われますが、この惣菜パンの中に挟まれた「ひじき」の味付は、かなりの濃い目
 「ご飯のおかず」としてはショッパ過ぎると思われますが、ほんのり甘いパン生地とのマッチングは、絶妙。
 一口目には「何だ、コレ!?」と思うのも無理はございませんがw それから後は、噛み締めるごとにひじきを煮付けた「おつゆ」の味が口イッパイに広がり、何個でも食べられそうなほどです。

高菜170円)&たけのこ180円

『小麦と酵母 満』エキュート品川店、高菜パン(170円)  『小麦と酵母 満』エキュート品川店、たけのこパン(180円)

 「パン』と一緒に『高菜』を食べるとは・・・」と、最初はワタクシも食指が伸びなかったモノですがw コチラも濃い目の味付が、柔らかくてモチモチの食感のパンとよく合うモノですよ。

 「たけのこパン」は具材が豊富。
 たけのこの「コリコリ♪」とした食感が、タマリマセン(;´Д`)ハァハァ

 他にも、お惣菜を“サンド”したパンとしては「きんぴら」(170円)や「スパイシータコス」(180円)が販売中。

豚の角煮 200円

『小麦と酵母 満』エキュート品川店、豚の角煮パン200円(1)  『小麦と酵母 満』エキュート品川店、豚の角煮パン200円(2)

 「ひじき」「高菜」を“経験”しますと、いまさら「角煮の入ったパン」が来ても、少しも驚くコトはございませんねw
 一見してチェダーチーズなどがトッピングされているようなビジュアルのパンですが、中に入っておりますのは、正真正銘の「豚の角煮」。
 味付が濃くてトロットロに柔らかく煮込まれた角煮が、表面がカリッとして中がモッチリとしたパン生地に良く合います。

味玉 180円

『小麦と酵母 満』エキュート品川店、味玉パン180円(1)  『小麦と酵母 満』エキュート品川店、味玉パン180円(2)

 「ひじき」以上に度肝を抜かれそうなのが、この味玉パン
 表面をカリカリに揚げたパン生地の中に、和風出汁の中にジックリと漬け込んだと思われる「味付玉子」を挟み込んだ商品。
 サスガに、高温で揚げているために半熟玉子というワケにはまいりませんが、それでも、しっかりと味付のなされた「ゆで卵」は、十分に“単品”としても通用するほどにレベルの高いモノですね。

 この「味玉」(180円)は大変な人気商品でして、焼き上がって店頭に並びますとスグに売切れてしまうと言っても過言でないほどに、人気のあるモノです。

 この、『小麦と酵母 満』の場合、甘めの「菓子パン類は少々弱い」ような気がしますが、ワタクシは以下の商品がお気に入り。

あんぱん 150円

『小麦と酵母 満』エキュート品川店、あんぱん150円(1)  『小麦と酵母 満』エキュート品川店、あんぱん150円(2)

 パン表面にまぶされた「ゴマの風味」が香ばしく、また、中にはアンコがぎっしりと詰まった商品。
 この商品の“和風度”はモノスゴク高く、熱い緑茶などと一緒に頂戴したいモノ。

チョコクランチ 250円

『小麦と酵母 満』エキュート品川店、チョコクランチ250円(1)  『小麦と酵母 満』エキュート品川店、チョコクランチ250円(2)

 「ラスク」を思わせるカリカリの生地にチョコレートをコーティングし、そこに香ばしいアーモンドをまぶした商品。
 甘みは少なく、かなりビターな商品ですので、「ミルクティー」などにピッタリ合いそうですね。

【『エキュート品川』関連記事】
XO醤焼きそば@エキュート品川
BUZZSEARCH@e-cute品川、他
『She Knows Muffin』(シーノウズマフィン)エキュート品川店
『サザコーヒー』エキュート品川店
『つばめグリル』エキュート品川店
『BUZZSEARCH ecute品川店』シュー・ア・ラ・クレーム
 甘さ控えめな「シュークリーム」の紹介記事です

小麦と酵母 満エキュート品川店
『エキュート品川』1F店舗・営業時間住所:東京都港区高輪3-26-27 JR東日本ecute品川構内1F
営業時間:
 月~土 8:00~22:00
 日曜祝祭日 8:00~22:00
定休日:無休
電話:03-5420-5678
※テイクアウトのみ

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