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今や東京におけるつけ麺の“標準”となった感のある、「極太麺」と「魚介豚骨スープ」の組み合わせ。「つけソバ」麺大盛(850円)
お勧めの自信作。
鯖・梅・カツオなど10種類以上の食材を吟味して作り上げました。
魚介類の重厚な旨味をさっぱり仕上げています。
もっちりとした太麺も国内産小麦を使用したこだわり麺です。
モチモチとした食感が特徴の極太麺は375グラム、白髪ネギ・チャーシュー・穂先メンマ・半熟味付玉子といったトッピング類も、クオリティーが高いモノ。
味だけでなく、渋谷という場所で“この価格”で提供している点も、大いに評価したいトコロです。
『中華ソバ 櫻坂』(リンク先『30min.』店舗情報)
住所:東京都渋谷区桜丘町17-10
電話:03-3770-1102
営業時間:11:30~22:00(スープ切れ終了)
⇒ラストオーダー21:50
定休日:日曜日